la storia

PROVOLE SARDE OLBIA

La ditta Columbu Formaggi si occupa della produzione di formaggi dal 1987.
Si tratta di una passione tramandata di padre in figlio che nello stesso tempo si sposa con la tradizione e i valori, accompagnati da una continua ricerca del miglioramento qualitativo.
Ogni giorno eseguiamo le nostre lavorazioni con i procedimenti e i segreti tipici del lavoro artigianale dei pastori sardi, conservando le caratteristiche e l’unicità dei sapori intensi della Sardegna.
Ci impegnamo a portare nelle nostre tavole un prodotto di qualità, sorvegliato attraverso controlli igienico-sanitari che vanno dalla materia prima al prodotto finito.
Nel nostro sito potete trovare la nostra produzione…

 

Produzione Formaggi Ovini e Bovini

Mozzarelle Fresche

Columbu Formaggi è un caseificio che tratta prodotti tipici sardi. Tra i prodotti di produzione formaggi stagionati e semi-stagionati, freschi, ricotte, pecorini, formaggi ovini e bovini, caciotte e mozzarelle.

Formaggi Freschi e Stagionati

Venite a scoprire la nostra ricca e prelibata produzione di formaggi, che comprende:

  • formaggi freschi
  • formaggi stagionati e semi-stagionati
  • ricotta fresca o da grattugiare
  • formaggi pecorini
  • formaggi ovini e bovini
  • caciotte e mozzarelle

Il caseificio Columbu Formaggi, a Olbia, produce formaggi freschi ed è un punto di riferimento per i paesi vicini come San Teodoro e Golfo Aranci.

 

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